Taralli Pugliesi con solo farine senza glutine da agricoltura biologica e olio extra vergine d'oliva. Un po' di vino  bianco come da ricetta classica dei taralli Pugliesi.

Senza amidi e senza addensanti.  Un tarallo unico nel suo genere, particolarmente friabile, croccante, leggero dal gusto intenso.

Ti fa Bene Bio ha creato uno snack Buono per Tutti!

Il grano saraceno viene definito uno pseudo-cereale e si distingue per l’elevato valore biologico delle sue proteine che contengono gli otto aminoacidi essenziali in proporzione ottimale. Inoltre è ricco di Sali minerali come ferro, fosforo, zinco, selenio e potassio e vitamine, principalmente quelle del gruppo B. L’Avena sativa è naturalmente priva di glutine, ricca di fibre, abbassa il colesterolo grazie al beta-glucani. Nei suoi fiocchi sono presenti molte vitamine del gruppo B, tanto calcio e fosforo e numerosi enzimi.

L’olio extra vergine d’oliva, inoltre, ha eccezionali qualità nutrizionali ed è il condimento con il miglior equilibrio di grassi. Particolarmente ricco di acidi grassi monoinsaturi, che tra le sostanze grasse sono le più attive per la prevenzione dei disturbi cardiovascolari, e povero invece di grassi saturi, responsabili dell’aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. L’extravergine di oliva è una fonte naturale di acidi grassi essenziali come gli omega 3, di polifenoli come la vitamina E riconosciuta come un potente antiossidante.

Ingredienti:

Farina di grano saraceno*, farina di avena senza glutine*, vino bianco*(contiene solfiti), olio extra vergine d'oliva*, olio di girasole altoleico*, sale.
(*)Biologico

Valori nutrizionali medi per 100g
valore energetico Kcal/Kj 2048/490

grassi 23,9 g

di cui saturi 3,2 g

carboidrati 56 g

di cui zuccheri 2,6 g

fibre 6,7 g

proteine 9,3 g

sale 0,7 g

Naturalmente ricco di fibre