Marzapane Bio al limone Presidio Slow Food

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  • Cod. 401

    Marzapane Bio al limone Presidio Slow Food

    Dolce di mandorle Presidio Slow Food con essenza di limone

    200g


    € 9,00

    € 8,10
    Promo
  • Prodotto

  • Descrizione del prodotto

    I Presidi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.
    La mandorla di Toritto Presidio Slow Food, frutto meraviglioso del paesaggio pugliese, è protagonista nell'arte pasticciera di questa regione; frutto che sboccia nel silenzio della terra di Bari al confine tra la pre-Murgia e l'alta Murgia. In questo territorio si sono sviluppate varie culture autoctone di mandorle tra le quali si differenzia la Filippo Cea di Toritto, frutto dal sapore intenso, ricco di olii essenziali, acidi monoinsaturi e vitamina E. Questo frutto rende i marzapani tifabene una delizia dal profumo inconfondibile e una morbidezza sensibile al palato. 


    Ingredienti: 
    mandorle* di Toritto Presidio Slow Food 50%, zucchero di canna*, albume d'uovo*, fruttosio, limone fresco* 3%, aroma naturale.
    *Biologico.



                                                                            Fonte naturale di proteine, fibre e minerali: fosforo, magnesio e potassio 


    Valori nutrizionali medi per 100g
    valore energetico           Kcal/Kj 479/2003

    grassi                                        24,1g

    di cui saturi                                 1,2g

    carboidrati                            53,4g

    di cui zuccheri                        36g

    proteine                                       12,2g

    sale                                           0,05g

    fibre                                              5,8g

    Minerali

    fosforo                                       268mg

    magnesio                                 46mg

    potassio                                    364mg