Pura Mandorla integrale Bio

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  • Cod. 453

    Pura Mandorla integrale Bio

    Un burro di mandorle preparato con mandorle di Puglia 100%

    - prodotto crudo -

    vasetto 200g




    € 8,20
  • Prodotto

  • Descrizione del prodotto

    Tutto nasce con metodo bio nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Tra reticoli di muri a secco e trulli si alternano i mandorleti, ma non di mandorle qualsiasi, ma varie cultivar autoctone. Si tratta di mandorle pregiate per le loro caratteristiche d’eccellenza ideali per questo concentrato naturale ottenuto dalle mandorle tal quali (senza pelatura). La ” buccia” che ricopre la mandorla ha importanti caratteristiche nutrizionali dai diversi benefici immunostimolanti.

    Questa crema di mandorle contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. Ottima come base in cucina e per diverse ricette di gelateria e pasticceria.


    Ingredienti:
    Mandorla di Puglia*100%.   *Materie prime da agricoltura biologica.



    Valori nutrizionali:

    valore energetico (kj/kcal)   2470/560

    Grassi                                   52,2g

    di cui acidi grassi saturi       3,9g

    carboidrati                           11,6g

    di cui zuccheri                     5,3g

    Fibre                                     10,9g

    Proteine                              21g

    Sale                                    0,04g