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Cofanetto regalo bio Vegano

35,00

Cofanetto regalo con prodotti bio tipici della tradizione pugliese.
Invia nelle note la frase da scrivere nella cartolina di auguri.
Il cofanetto contiene:

  • Mandorle atterrate 100g cod. 406
  • Biscotti grano saraceno e cannella 250g cod. 230
  • Mandorelli Fondente 120g cod. 389
  • Crema di mandorle Pura Tostata 200 cod. 457
  • Crema mandorle e cacao 200g cod. 455

Descrizione

Contenuto del cofanetto regalo:

  • Mandorle atterrate 100g cod. 406dolce preparato con pochi e semplici ingredienti: mandorle e cioccolato extra fondente 74% cacao. L’intensità del cioccolato avvolge la croccantezza delle mandorle tostate per un sapore tradizionalmente unico.    Fonte naturale di proteine  e fibre.

Ingredienti: mandorle* di Toritto Presidio Slow Food 52%, cioccolato fondente extra* 48% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionanti: lecitina di soia, estratto di vaniglia*).

  • Biscotti grano saraceno e cannella 250g cod. 230

Il grano saraceno viene definito uno pseudo-cereale e si distingue per l’elevato valore biologico delle sue proteine che contengono gli otto aminoacidi essenziali in proporzione ottimale. Inoltre è ricco di Sali minerali come ferro, fosforo, zinco, selenio e potassio e vitamine, principalmente quelle del gruppo B. La cannella, invece, oltre a dare quel tocco in più a questo fragrante biscotto offre molteplici benefici perché ha proprietà antibatteriche e anti-antimicotiche tanto da inibire la crescita di batteri. Nonché essere una buona fonte di manganese, ferro e calcio.
Ti fa bene sa come esaltare il gusto ancestrale di questo pseudo-cereale, creando un biscotto insolito. 100% farina di grano saraceno dal sapore intenso che incontra il gusto dolce e pungente della cannella. Inoltre è particolarmente croccante grazie ai fiocchi d’avena privi di glutine.

Ingredienti: farina di grano saraceno* 45%, sciroppo di riso* 20%, olio di girasole*,fiocchi d’avena senza glutine, cannella*2%, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale. *Biologico.
Olio di girasole estratto a freddo

  • Mandorelli Fondente 120g cod. 389

Rifiniti con una copertura di cioccolato fondente, racchiudono un’anima croccante. L’intensità del cioccolato fondente extra si unisce alla fragranza della mandorla tostata dalle sue innumerevoli proprietà nutrizionali. La natura non è mai stata così buona.
Mandorle di Puglia Fonte naturale di proteine e fibre
Ingredienti: cioccolato fondente extra* (pasta di cacao*,zucchero di canna, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia*), mandorle di Puglia 36%. Agente di rivestimento: gomma arabica.

*Biologico. – Può contenere tracce di frutta in guscio e lattosio.

 

  • Crema di mandorle Pura Tostata 200 cod. 457

Tutto nasce con metodo bio nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Tra reticoli di muri a secco e trulli si alternano i mandorleti, ma non di mandorle qualsiasi, ma varie cultivar autoctone. Si tratta di mandorle pregiate per le loro caratteristiche d’eccellenza ideali per questo concentrato naturale ottenuto mediante tostatura delle mandorle. Questa crema di mandorle contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. La mandorla è tostata, ideale da spalmare,  per mantecare i risotti, come sostituto dell’olio e del burro nella preparazione dei dolci. Si contraddistingue dalle altre creme pure per il suo profumo più intenso ottenuto grazie alla tostatura delle mandorle. Buonissima anche per la farcitura di Muffin, torte, croissant e creme varie. Per i biscotti il burro di mandorle è molto indicato e dona un tocco di ricercatezza veramente unico.

Ingredienti: Mandorla di Puglia*100%.   *Materie prime da agricoltura biologica.

  • Crema mandorle e cacao 200g cod. 455

Tutto nasce con metodo bio nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Tra reticoli di muri a secco e trulli si alternano i mandorleti, ma non di mandorle qualsiasi, ma varie cultivar autoctone. Si tratta di mandorle pregiate per le loro caratteristiche d’eccellenza ideali per una delicata e golosa crema spalmabile. Questa crema di mandorle contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. Ottima da spalmare su pane o prodotti da forno o per la preparazione di numerose ricette.

Ingredienti: Mandorla di Puglia*60%, sciroppo di riso*35%, cacao*5%, lecitina di girasole*.   *Materie prime da agricoltura biologica.