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Cofanetto regalo bio large

40,00

Cofanetto regalo con prodotti bio tipici della tradizione pugliese.
Invia nelle note la frase da scrivere nella cartolina di auguri.
Il cofanetto contiene:

  • Marzapane con mandorla Cod. 415
  • Mandorle atterrate 150g cod. 407
  • Croccante mandorle e pistacchi 150g cod. 417
  • Tarallini Bio di Avena – Senza glutine.175 g cod.463
  • Crema mandorle e cacao 200 cod. 455

Descrizione

Contenuto del cofanetto regalo:

  • Marzapane con mandorla Cod. 415

Dolci di mandorla buoni e naturali, il primo nostro ingrediente sono le Mandorle biologiche di Puglia (Parco dell’Alta Murgia).

Marzapane dall’arabo martabān , che indicava in origine un cofanetto per medicamenti, confetture, pietre preziose o una scatola di legno in cui si metteva questo dolce appena fatto. Una pasta dolce fatta di mandorle pestate, zucchero e albume d’uovo. Pasta foggiata in diverse forme. In similitudini ed espressioni figurative: Avere un cuore di marzapane, essere buono e tenero.

Ingredienti: MANDORLE di Puglia Filippo Cea* 48%, zucchero di canna*, albume d’ uovo*, fruttosio, limoni freschi*, aroma naturale.    *Biologico

Pasta di mandorle: Fonte naturale di proteine, fibre e minerali: fosforo, magnesio e potassio.

  • Mandorle atterrate 150g cod. 407

Dolce preparato con pochi e semplici ingredienti: mandorle e cioccolato extra fondente 74% cacao. L’intensità del cioccolato avvolge la croccantezza delle mandorle tostate per un sapore tradizionalmente unico. Fonte naturale di proteine  e fibre.

Ingredienti: mandorle* di Toritto Presidio Slow Food 52%, cioccolato fondente extra* 48% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionanti: lecitina di soia, estratto di vaniglia*).

  • Croccante mandorle e pistacchi 150g cod. 417

La Cupeta, nome Pugliese del croccante di mandorle, è un dolce tipico dell’arte pasticcera regionale, preparato con solo Mandorle del aparco dell’Alta Murgia, zucchero di canna e miele. La mandorla, frutto meraviglioso del paesaggio pugliese, sboccia nell’agro di Toritto dove si sono sviluppate varie colture autoctone di mandorle tra le quali la Filippo Cea dal sapore intenso, ricco di oli e acidi grassi polinsaturi con un retrogusto di burro che contraddistingue naturalmente la Cupeta ti fa bene. Pochi accorgimenti come la tostatura rendono un semplice frutto della natura inconfondibile per fragranza e sapore. Mandorle e Pistacchi croccanti fonte naturale di  proteine e fibre

Ingredienti: Mandorle di Toritto Presidio Slow Food* 58%, zucchero di canna*, pistacchi* 2%, miele*.

*Biologico.

  • Tarallini Bio di Avena – Senza glutine 175g cod. 463 389

La principale proprietà dell’avena è quella di supportare il nostro apparato gastrointestinale. Grazie al buon apporto di fibra, favorisce la digestione e aiuta in caso di stitichezza.

L’apporto di fibra è prezioso anche perché aiuta a placare il senso di fame e a raggiungere la sazietà.

L’avena, inoltre, risulta priva di glutine e contiene betaglucani, proteine, lecitina, vitamine del complesso B,  una discreta quantità di minerali, tra cui calcio, fosforo e selenio.

Il grano saraceno è una buona fonte di fibre e di minerali, é molto ricco di fosforo, calcio, ferro, rame, magnesio, manganese e la sua percentuale di potassio supera quella di tutti gli altri cereali. Contiene anche importanti vitamine come quelle del gruppo B.

L’olio extra vergine d’oliva, inoltre, ha eccezionali qualità nutrizionali ed è il condimento con il miglior equilibrio di grassi. Particolarmente ricco di acidi grassi monoinsaturi, che tra le sostanze grasse sono le più attive per la prevenzione dei disturbi cardiovascolari, e povero invece di grassi saturi, responsabili dell’aumento dei livelli di colesterolo nel sangue. L’extravergine di oliva è una fonte naturale di acidi grassi essenziali come gli omega 3, di polifenoli come la vitamina E riconosciuta come un potente antiossidante.

Ti Fa Bene ha creato un tarallo unico nel suo genere: particolarmente friabile, leggero, fragrante e dal sapore molto gradevole. Ti fa bene ha creato un tarallo Buono per Tutti!

Ingredienti: Faina di avena senza glutine*, vino bianco*(contiene solfiti), farina di grano saraceno*, olio extra vergine di oliva*, olio di girasole altoleico*, sale.

(*)Biologico

  • Crema mandorle e cacao 200 cod. 455

Tutto nasce con metodo bio nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Tra reticoli di muri a secco e trulli si alternano i mandorleti, ma non di mandorle qualsiasi, ma varie cultivar autoctone. Si tratta di mandorle pregiate per le loro caratteristiche d’eccellenza ideali per una delicata e golosa crema spalmabile. Questa crema di mandorle contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. Ottima da spalmare su pane o prodotti da forno o per la preparazione di numerose ricette.

Ingredienti: Mandorla di Puglia*60%, sciroppo di riso*35%, cacao*5%, lecitina di girasole*.   *Materie prime da agricoltura biologica.