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Cofanetto regalo bio large

45,00

Cofanetto regalo con prodotti bio tipici della tradizione pugliese.
Invia nelle note la frase da scrivere nella cartolina di auguri.
Il cofanetto contiene:

  • Marzapane con mandorla Cod. 415
  • Mandorle atterrate 150g cod. 407
  • Croccante mandorle e pistacchi 150g cod. 417
  • Mandorelli Fondente 120g cod. 389
  • Crema mandorle e cacao 200 cod. 455

Descrizione

Contenuto del cofanetto regalo:

  • Marzapane con mandorla Cod. 415

Dolci di mandorla buoni e naturali, il primo nostro ingrediente sono le Mandorle biologiche di Puglia (Parco dell’Alta Murgia).

Marzapane dall’arabo martabān , che indicava in origine un cofanetto per medicamenti, confetture, pietre preziose o una scatola di legno in cui si metteva questo dolce appena fatto. Una pasta dolce fatta di mandorle pestate, zucchero e albume d’uovo. Pasta foggiata in diverse forme. In similitudini ed espressioni figurative: Avere un cuore di marzapane, essere buono e tenero.

Ingredienti: MANDORLE di Puglia Filippo Cea* 48%, zucchero di canna*, albume d’ uovo*, fruttosio, limoni freschi*, aroma naturale.    *Biologico

Pasta di mandorle: Fonte naturale di proteine, fibre e minerali: fosforo, magnesio e potassio.

  • Mandorle atterrate 150g cod. 407

Dolce preparato con pochi e semplici ingredienti: mandorle e cioccolato extra fondente 74% cacao. L’intensità del cioccolato avvolge la croccantezza delle mandorle tostate per un sapore tradizionalmente unico. Fonte naturale di proteine  e fibre.

Ingredienti: mandorle* di Toritto Presidio Slow Food 52%, cioccolato fondente extra* 48% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, emulsionanti: lecitina di soia, estratto di vaniglia*).

  • Croccante mandorle e pistacchi 150g cod. 417

La Cupeta, nome Pugliese del croccante di mandorle, è un dolce tipico dell’arte pasticcera regionale, preparato con solo Mandorle del aparco dell’Alta Murgia, zucchero di canna e miele. La mandorla, frutto meraviglioso del paesaggio pugliese, sboccia nell’agro di Toritto dove si sono sviluppate varie colture autoctone di mandorle tra le quali la Filippo Cea dal sapore intenso, ricco di oli e acidi grassi polinsaturi con un retrogusto di burro che contraddistingue naturalmente la Cupeta ti fa bene. Pochi accorgimenti come la tostatura rendono un semplice frutto della natura inconfondibile per fragranza e sapore. Mandorle e Pistacchi croccanti fonte naturale di  proteine e fibre

Ingredienti: Mandorle di Toritto Presidio Slow Food* 58%, zucchero di canna*, pistacchi* 2%, miele*.

*Biologico.

  • Mandorelli Fondente 120g cod. 389

Rifiniti con una copertura di cioccolato fondente, racchiudono un’anima croccante. L’intensità del cioccolato fondente extra si unisce alla fragranza della mandorla tostata dalle sue innumerevoli proprietà nutrizionali. La natura non è mai stata così buona. Mandorle di Puglia Fonte naturale di proteine e fibre.

Ingredienti: cioccolato fondente extra* (pasta di cacao*,zucchero di canna, burro di cacao*, emulsionante: lecitina di soia, estratto di vaniglia*), mandorle di Puglia 36%. Agente di rivestimento: gomma arabica.

*Biologico. – Può contenere tracce di frutta in guscio e lattosio.

  • Crema mandorle e cacao 200 cod. 455

Tutto nasce con metodo bio nel cuore del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Tra reticoli di muri a secco e trulli si alternano i mandorleti, ma non di mandorle qualsiasi, ma varie cultivar autoctone. Si tratta di mandorle pregiate per le loro caratteristiche d’eccellenza ideali per una delicata e golosa crema spalmabile. Questa crema di mandorle contiene vitamine A, B, E, minerali quali calcio, ferro, potassio, fosforo e acidi grassi polinsaturi. Ottima da spalmare su pane o prodotti da forno o per la preparazione di numerose ricette.

Ingredienti: Mandorla di Puglia*60%, sciroppo di riso*35%, cacao*5%, lecitina di girasole*.   *Materie prime da agricoltura biologica.