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Biscotti di Grano Saraceno Cannella e avena senza glutine bio

5,00

farina di grano saraceno, cannella e fiocchi di avena. Senza latte e uova, senza zucchero, senza lievito.

Descrizione

Il grano saraceno viene definito uno pseudo-cereale e si distingue per l’elevato valore biologico delle sue proteine che contengono gli otto aminoacidi essenziali in proporzione ottimale. Inoltre è ricco di Sali minerali come ferro, fosforo, zinco, selenio e potassio e vitamine, principalmente quelle del gruppo B. La cannella, invece, oltre a dare quel tocco in più a questo fragrante biscotto offre molteplici benefici perché ha proprietà antibatteriche e anti-antimicotiche tanto da inibire la crescita di batteri. Nonché essere una buona fonte di manganese, ferro e calcio.

Ti fa bene sa come esaltare il gusto ancestrale di questo pseudo-cereale, creando un biscotto insolito.
100% farina di grano saraceno dal sapore intenso che incontra il gusto dolce e pungente della cannella. Inoltre è particolarmente croccante grazie ai fiocchi d’avena privi di glutine.
Ingredienti:
farina di grano saraceno* 45%, sciroppo di riso* 20%, olio di girasole*,fiocchi d’avena senza glutine, cannella*2%, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale.
*Biologico.
                       Olio di girasole estratto a freddo.
Valori nutrizionali medi per 100g
Energia        Kj 2915/Kcal 671
Grassi                   18,5g
di cui saturi         2,3g
Carboidrati       59,8g

di cui zuccheri    12g

Fibre               4,1g
Proteine          5,1g
Sale                0,1g