Baci di Dama biologici alle mandorle

Tifabenebio lavora da anni per offrire alta pasticceria biologica con ricette senza farina di grano, senza lievito e senza latte. Ogni frollino è preparato senza ingredienti superflui, ma lasciando intatta la squisitezza della pasticceria da Tè.

Per ogni ricetta vanta una lista corta e chiara: pochi e semplici ingredienti per un frollino di alta pasticceria.

L’intuizione di Tifabenebio è stata preferire la farina di riso rispetto a quella di grano e sostituire il classico burro di origine animale con un burro di karité 100% vegetale. Una formula magica creata dai nostri pasticceri per ottenere un frollino friabile, fragrante e goloso per tutti!

L’arte di saper fare cose buone da condividere a tavola è l’ideale al quale si ispira Tifabenebio: frollini gustosi, preparati con farine alternative, rigorosamente da agricoltura biologica, senza latte, ma semplicemente buoni!

Ingredienti:
Farina di riso*, Mandorle* 20%, zucchero di canna*, burro di karitè*, amido di mais, cioccolato fondente extra* (cacao 70% min.: pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*. Emulsionante: lecitina di soia. Estratto di vaniglia*), olio di girasole altoleico*, sale.
*Biologico.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia                 Kj 2297/ Kcal 551
Grassi                         33,2g
di cui saturi                 11,7g
Carboidrati               51,8g
di cui zuccheri           18,4g

Fibre                                    2g
Proteine                             10,2g
Sale                             0,06g